姐姐的一碗热汤面走红了朋友圈,美了!

2020-10-30

深秋,姐姐的一碗热汤面走红了朋友圈,网友:这么吃挺美啊!
都有一个人在家的时候。前天在一个大群里聊天,好些个网友都说自己一个在家的时候就对付,的确,“吃”也是需要气氛的,人多、开心的环境、愉悦的心情等等能勾起吃的食欲。但如果经常一个人在家都对付了事,身体就会发信号了。
自己一个人的时候,可以做简单手快的,但也要兼顾营养。
在秋天的,很多人挂在嘴边的就是要抓秋膘,但是最为女人的我们,都不希望有“秋膘”上身,所以,不只是不会抓秋膘,还要向相反的方向走。
今天一人在家,煮了一碗面,晒了朋友圈,朋友们说还挺自在,这么吃挺美啊!哈哈~

姐姐的一碗热汤面走红了朋友圈,美了!_新浪众测



一直爱吃面,手擀面经常做,两人在家的时候想吃面就自己动手做手擀面。家里也会常备干挂面,吃着方便,自己在家或者应急的时候,干挂面就派上了用途。
最近,家里买了一些荞麦面。三餐里还是常吃点粗粮比较好。挂面本身的营养就少些,特意选了荞麦含量占一半的挂面,这样即使是快餐,吃的也能多元化一些。
说起来,荞麦对人体还是非常好的。荞麦里面含有的微量元素很多,维生素也很多,可以帮助我们增加身体所需要的营养。同时荞麦也可以帮助我们促进胃肠蠕动,如果有便秘的朋友可以常吃荞麦。在我这,呼伦贝尔地界,荞麦馆子很多,和荞麦有关的一些食物特别多。荞麦属于绿色食物,提倡适当多吃点。

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现在天凉了,喜欢吃热乎乎的东西,今天一人餐,煮了热汤荞麦面,家里有现成的大虾和蟹棒,就随手放了几个,搭配了菠菜,整体下来营养也说得过去。秋天要适当多吃点大虾、鸡蛋等这些含蛋白质比较高的食物,增强身体的抵抗力,提高身体素质,迎接冬天的到来。
来看看我的这碗面的做法。

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材料:荞麦挂面60克,大虾4个,蟹棒2个,菠菜1把,盐,蚝油,香油,葱花适量
做法:
首先把菠菜用开水焯烫一下,然后过凉捞出备用。

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两个蟹棒切块,大虾是熟的,一会而剥去虾皮,只用虾仁。

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锅内先加水,直接放入蟹棒煮,让蟹棒和水一起煮开。

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然后放入荞麦挂面。汤水和面条的量自己把握好,喜欢喝汤的就多放点水,反之少放点。

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把锅再次烧开后,放入菠菜和虾仁,这时候直接放入蚝油,一点盐调味。

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最后再次烧开,煮一分钟,面条熟了就放入葱花和香油断火即可。

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根据自己所用的面条,来控制煮的时间。我没有炝锅,直接清水下材料,最后用点香油调味,香油不要多放,放多了会腻人,点滴就可以提味,吃起来清香有食欲。
很提倡小伙伴们和我一起来玩美食,也喜欢那些经常晒美食到朋友圈的网友们。对吃有兴趣,生活就有了味道,自己一个人的时候也不会对付了。

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